一家五口全中招，2人进ICU抢救！紧急提醒：此物剧毒

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喝汤

是两广人天生的“出厂设置”在两广阿妈的眼里无论是海鲜、肉类、蔬菜、中药材“万物皆可煲”但在选煲汤时用的食材得擦亮双眼了！近期就有深圳市民煲“出事”了……
一家五口饮汤后2人进ICU，3人洗胃抢救
近日，深圳李婶（化名）一家五口，在家中食用“黄花倒水莲煲鸡汤”。谁料喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现了头晕、乏力、睁眼困难，恶心呕吐、视物模糊等症状。
李婶家人意识到汤可能不对劲，立刻去附近医院，并将剩余的汤装了一些带过去。

被送到医院急诊科时，已经有2人丧失了意识，陷入了昏迷，他们脸色发黑口唇紫绀，指脉氧快速下降，情况非常危急。

专家进行多学科会诊后，2人被立即转入重症监护室（ICU）进行抢救。所幸抢救及时，目前两人已脱离危险。

其余3人经过洗胃及其他对症治疗，情况好转、转危为安，已经顺利出院了。

检测结果显示，检测人员在汤样本中，检测出了俗称“断肠草”——钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子的成分，确认为“断肠草”中毒。

钩吻“断肠草”：植物界的“伪装高手”每年都有人因它中毒
钩吻，江湖人称“断肠草”，广泛分布于中国南方及东南亚地区。它是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒，每年都有人因它中毒。服食过量钩吻会对人体产生极大损害，甚至导致死亡。

断肠草又被称之为植物界“伪装高手”

它经常缠绕和混杂在其他植物当中

根与五指毛桃十分相似

花又和金银花黄花倒水莲特别相像所以经常有人误采、误食后中毒


而李婶一家正是不小心将“断肠草”识别成黄花倒水莲而误食中毒
如何辨别断肠草（钩吻）？

• 观其花和叶
  

钩吻的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。

而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。

• 观察其茎
  

幼年钩吻的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。

很多人会把它跟黑老虎混淆，其实黑老虎的茎摸起来可粗糙了，且质地坚实，有横向裂痕，一定要瞧仔细哦！

• 辨其根
  

钩吻的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。

“断肠草”中毒潜伏期短一般2小时内发病

断肠草中毒的潜伏期很短

一般在吃进去以后

2个小时内发病

断肠草中毒症状

断肠草中毒后可能出现：呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等症状。

为了防止中毒，在此特别提醒广大市民朋友：要注意识别中草药，谨慎使用来源不明的中草药及制品，尽量从正规渠道获取。
同时，在购买和食用五指毛桃、金银花、鸡血藤藤茎等药材时，需要小心谨慎，检查食材中是否含有断肠草。

为避免误食钩吻（断肠草）

导致食物中毒

广东省市场监督管理局

此前曾发布消费提醒

• 
  不要自行采食不明野生植物，不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。
  

• 一旦出现类似中毒症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院救治，不要私自服用所谓“解**”，以免延误救治，危及生命。
  

误食后如何急救？

1.立即催吐。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

2.应尽快送医院治疗，情况紧急请马上拨打120。

3.保留吃剩的东西。食用过的剩余植物，应留存以供检验。

4.如有人发生中毒，凡共同进食者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。

这些也有毒，别吃！

除了喜欢挖野生植物煲汤

也有些人喜欢挖野菜“尝鲜”

可你知道吗？

有些野菜有剧毒！

认识这些有毒的野菜

千万别吃！扩散周知!

（可滑动）

总而言之不要随意采摘野花、野菜、野生菌、野果等也千万别吃！安全第一！！！

来源丨广州日报、读特客户端、深圳市第三人民医院、东莞疾控、健康中国