北流市“三个严抓”让群众吃上放心油

致富

小作坊压榨的花生油质量安全一直以来都是消费者关心的话题。为使人民群众吃上放心油，北流市市场监管局坚持“三个严抓”，深化小油坊治理，坚决打好攻坚战、持久战，确保小油坊花生油质量安全监管提升工作取得实实在在的成效。

严抓区域管理，实施网格化监管。北流市市场监管局坚持以问题为导向，以保障人民群众饮食安全为目标，把小油坊质量安全监管作为日常工作来抓，成立了小作坊花生油品种监管办公室，划分片区，对小油坊实施网格化监管。目前，全市小作坊花生油登记户数为398家，登记率达100%。

严抓经营管理，推进集体约谈。该市每年各辖区的监管所都对小油坊业主进行一次集体约谈，宣贯彻食品安全法律法规，指导业主对生产加工场所改造升级，改善生产工序，与业主签订食品安全承诺书。要求业主张贴在其营业场所的明显位置，公示业主的经营资质信息、从业人员健康证，接受社会的监督。在监管过程中，重点查看小油坊的采购、生产过程管控等记录，严抓原料的风险管控，提高小油坊业主的食品安全责任意识。经过不懈努力，北流市花生油的抽检合格率由原来不足50%上升到今年的93.15%。

严抓规范管理，强化市场准入审批。该市严抓小油坊的审批，进一步规范小油坊登记管理工作，要求小油坊必须具有良好的生产工艺布局、齐全的设备设施，并能提供第三方检验机构出具的成品花生油制品黄曲霉毒素B1检验合格报告才准予生产许可，否则一律不予生产经营，对达不到要求的小油坊责令其停业整改，拒不配合的，依法对其进行处罚。目前，北流市共有持证小作坊398家，在日常监管过程中实现持证登记许可率为100%，配置黄曲霉毒素降解机达100%，有效提升全市花生油小作坊食品安全水平，保障人民群众舌尖上的安全。（梁伟智）