找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

查看: 89707|回复: 0

[本地焦点] 农家屋顶,别样风景!探访北流大里“米粉村”

[复制链接]
发表于 2021-7-24 14:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:辽宁营口
8cf442cf39cb35815bbeab1cdb508bd8.jpg
成片晾晒的米粉,给农户家的楼顶披上了一层淡黄色的“轻纱”。
勤劳的罗坡人在一排排齐人高的米粉架前
晒被单似的将米粉晾晒上去各家楼顶不一会便成了一个个小型“晒场”披上了一层淡黄色的“轻纱”成为夏日风景的一部分
一年365天这样的场景得有200多天
余下的时间,多是因为天公不作美用该村伟顺米粉厂甘业伟的话来说这行挣的都是辛苦钱,得跟天斗这个“看天吃饭”的行当当天浸的米制作米粉得当天完成晾晒
f8426a2d6a31d3c8449a34322b412024.jpg
甘业伟靠着经营米粉的生意养活了一家子,他家每年生产的米粉总量可达300吨。
甘业伟是26年的“米粉人”了他的事业以1995年为界一分为二之前在外务工1995年返乡后他从父辈手里接过这份营生勤劳的老甘靠着制作米粉的生意养活了一家子日子越过越有奔头

9274c1f7d6304b9836556703f9d360c0.jpg
只要天气晴好,村民都会把制作好的米粉折叠整理好,扛到楼顶晾晒。
罗坡村许多村民的成长过程都与米粉联系在一起据统计,在罗坡村700多户村民里至
今有80多户从事米粉制作行业
大里米粉有着悠久的历史是该镇最具特色的产业罗坡村米粉产业的兴起是在20世纪七八十年代

e9ba3977f1341ca0fadd5b82a5b52087.jpg
大里米粉有着悠久的历史,是该镇最具特色的产业。
罗坡村党总支部书记、村委会主任梁金凤印象很深那时生产设备落后制作米粉的所有工序都依靠人力来完成
2010年以后村里生产米粉用上全自动的设备产量直线上升“村里的米粉大户,一天能生产3000公斤左右。”
ee74ff11cfd035b001dbad7a6d60b933.jpg
家家户户在楼顶晒米粉,成了罗坡村一道亮丽的乡村“风景线”。
米粉的种类根据客户的需求来制作传统原料有大米、玉米、紫薯、胡萝卜、马铃薯等
“罗坡村生产的米粉口感好,又软又滑。”

梁金凤告诉记者
每个农户都有自己的销售链经常供不应求
“村里的米粉在竞争中处于劣势吃了没有品牌的亏批发价格多在2至3元间。”梁金凤说
在大里镇党委、政府的支持下村“两委”干部正在动员村里米粉农户联合起来打造统一的品牌,目前商标正在设计阶段


3d00e022ea5828bb45c091ab6e63b409.jpg

村民甘惠光正在清点晒好的米粉数量,准备装车外运。
此外,该村将引进龙头企业
通过“企业+合作社+农户”的模式提升产品知名度和竞争力将罗坡村打造成有品牌知名度的“米粉村”
老一辈开拓者为罗坡村的米粉产业打下根基从小生长在这里的“粉二代”正试图在这个传统行业中寻找新的商机留下“米粉村”的文化和记忆的温度
在村干部和当地村民的努力下该村正在建设村史馆展示内容包括罗坡村米粉的历史以及产品
一旁已现雏形的文化长廊将用来展示罗坡村米粉的制作工艺沿着长廊径直前行就能看到村里的米粉大晒场
市民和游客驻足于此能观赏独具特色的米粉文化景观


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表