这样好吃的培根竟然是家庭自制的！你一定要学会

玫瑰

　　很多人早餐都爱来两片培根，蛋白质满分，简单煎一下，就很美味了，而且很百搭。
　　但是，到超市购买培根时，动辄几个月的保质期，难免心里咯噔一下，于是吃货朋友就开始动脑筋，自己在家做培根了。
　　大家可以一起来试试啊~

　　食材
　　五花肉 ?一块（2kg左右）
　　粗盐适量
　　香蒜黑胡椒粒（可以用蒜末+黑胡椒粒代替）
　　混合意大利香料（其他混合香草都可以）
　　红酒（米酒、白酒、料酒都可以，为了去腥）
　　茶叶（任意茶叶，普通茶包拆开取出里面的茶叶也行）
　　黑糖（与茶叶的量=1:1）

　　步骤

　　自己做的培根也是半熟的，所以一定要煎一下再吃。当然，五花肉本来就很容易出油，所以煎培根，或者用培根炒菜时，都不用额外放油，口感会更清爽不油腻。

　　自己做的培根冷藏保存，可以贮藏2个礼拜左右，如果一次性做多了，可以切小块，分批冷冻贮藏，提前解冻即可，这样冷冻贮藏，也能放1个月。