大量出现！300元/斤！不少人夜晚出动去抓....

wsww · 发表于 2024-7-9 17:35

最近，盛夏的感觉越来越浓，户外蝉鸣阵阵此起彼伏。不少人晚上“出动”捕蝉，感受童年味道。据了解，知了猴（知了的幼虫）在网上的价格不低，有的店铺已经卖了1000多单。

医生提醒广大市民注意，知了虽然有很大的药用价值，也有很多人爱吃，但并不是所有的人都适合食用。

不少人夏夜打着手电抓知了

在搜索社交平台发现，在成都、杭州萧山等地，有不少人抓知了。除了想吃知了的食客外，也有家长会带孩子出来感受童年味道，有人从晚上八点抓到了十一点......

“我安徽的，我们那喜欢吃。”在杭州萧山蜀山街道一小区边公园树丛里，阿姨告诉记者，一到夏天，晚上很多人都会打着手电筒捉知了猴。知了猴是知了的幼虫，也叫蝉蛹、金蝉。初夏是成虫旺季，知了猴会爬出泥土到河边草丛或者大树上蜕皮。尤其是雨后的夜晚，知了猴会大量出动，这几天正是最好的时候。等蜕皮了，就又是另一种味道了，不如幼虫美味，而且要白天抓，太阳越大越多。

食用、药用价值高，销量俏

记者查询发现，知了猴在网上的价格不低，100只能卖110—118元，平均一元一只。最近销量非常大，有的店铺已经卖了1000多单。

与知了猴一样俏的，还有蝉蜕下的壳——蝉蜕。在社交平台上，有人以600—800元/公斤的价格收购知了壳。

在中药材网站上，蝉蜕的报价也不低，在750—900元/公斤不等，因为蝉蜕虽已开始产新，但还处新陈不接的阶段，有些地区甚至卖到950元/公斤。蝉蜕报价高低还与干净程度有关，分为统货、沙地货、水洗货等不同档次。

知了不是人人都能吃

爱吃知了的人都说好吃，但并不是所有的人都能吃。

食用知了引起过敏的病例在急诊常见。部分患者食用后会立即出现皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、恶心呕吐等过敏症状，有的甚至会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，短时间内就发展成过敏性休克，如果不及时治疗会有生命危险。

对此，医生提醒广大市民，知了虽然有很大的药用价值，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，但并非人人都适合食用。知了也容易携带细菌、寄生虫以及重金属等也不宜多吃。

特别是有以下4种情况的人群不宜食用：

1.过敏体质者：知了作为一种异体蛋白，引起人体过敏反应的几率高，而且容易出现严重的过敏反应。

2.肾病患者：知了的蛋白质可以增加肾脏负担，应限制食用。

3.痛风患者：知了蛋白质含量高，嘌呤含量也高，痛风患者食用会加重病情。