好吃不腻的肥肉

拒绝怜悯 · 发表于 2009-12-27 03:15

许多人往往见了肥肉就摇头，食之怕肥，弃之可惜，这儿向你介绍一种吃法。可是烹饪出的肥肉即不肥腻，又美味可口。　
　将肥肉洗净，放入锅内用清水煮熟，取出后待凉后，将肉切成条或片（每片中间再横批一刀，不要批断），中间可夹少许面粉，再镶入少许豆沙馅抹平。
然后上锅炸或煎，成熟即可食用。此法烹制的肥而不腻，香甜酥脆，令人爱不释口。

chen · 发表于 2009-12-27 15:17

太麻烦了。

爱无处不在 · 发表于 2010-1-20 02:11

爱无处不在 · 发表于 2010-1-20 02:11

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