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简单做菜的方法

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发表于 2009-10-24 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东东莞
做点以鸡蛋为主的菜吧,比较方便也容易掌握。
鸡蛋汤:
先把鸡蛋打开,搅拌均匀;然后在锅里放水和油。待水开后,把打好的但倒进去,过一分钟左右放入适量的盐再将汤乘出锅。也可以再放上一点葱花。
蛋炒饭:
先放油,待油开后,把打好的鸡蛋倒进去,煎的时候要注意翻面,以免糊了。把它弄小然后把饭倒进去炒一下。也可以在里面少放一点自己喜欢的咸菜。炒时要注意不要把盐放多了,味精可以少放点或者不放。
发表于 2009-10-24 15:58 | 显示全部楼层 IP:广西玉林北流
我也喜欢做菜,蛋汤,我喜欢先烧开水在放盐,然后把蛋打进开水里,再迅速的用筷子把蛋打开,放点酒1分钟就起锅,这样的蛋汤不腥,而且也好喝!:victory:
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发表于 2009-10-25 01:28 | 显示全部楼层 IP:江西赣州
简单又好喝!~
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发表于 2009-10-25 01:28 | 显示全部楼层 IP:江西赣州
经常吃蛋!
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发表于 2009-10-25 16:13 | 显示全部楼层 IP:广西玉林
学习学习。。。
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