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土豆泥

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发表于 2009-3-6 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东东莞
材料:
   1.煮熟的土豆   2.黑胡椒粉   3.淡奶油(没有用鲜牛奶也可以)   4.黄油
制作方法:

   1.土豆用刀撵碎
   2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)
   3.锅内滑黄油,开炒
   4.加入奶油,黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味
   5.做汁,方法很多,可做原味的,鸡汁味的,牛肉味的,火腿味的....看自己喜欢.我做了个原味的.锅里放一勺土豆泥,加水,熬稠即可
   6.把熬好的汁浇在土豆泥上.
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