渔家红薯条

冰月

主料：红薯  
　　辅料：蒜茸、面包糠、青红尖椒  

　　调料：盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉  

　　烹制方法：  

　　1、将红薯洗净、去皮、切成一字条，在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉，青红尖椒切条，蒜茸、面包糠一起炸好备用；  

　　2、坐锅点火倒入油，待油温至5成热时，将薯条下锅炸透，再复炸一下，至外酥内熟时放入青红尖椒，一同捞出沥干油，将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒，加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。  

　　特点：美观，香辣适口。

139726

想是想吃~又不想动手做~怕麻烦

冰月

是的,确实有些麻烦!