平政龙池的黑豆肉骨粥

stephen23 · 发表于 2008-9-12 11:11

第一次看见的时候感觉不是很好，因为连骨头及肉都熬成了黑色，黑糊糊的一碗，就像是村里的主酱油和着粥吃一样，但是第一口的感觉就完全出乎意料，没有一丝黑豆的味道，而且每粒黑豆都熬得极松软（黑豆是很难熬得软的），但是肉骨的味道却是极鲜美，黑呼呼的肉和骨都熬得很嫩，肉入口即化，吸着骨里头的汁也是极美味！粥熬得不稠不稀，粥面是还包着一层及有营养的油膜。大家都知道肉骨粥是极开胃养胃的好东西，而黑豆则是去头风的好东西，两样好东西加起来，真是完美！
现在还没有图，等我拿到相机拍了再补上！

steven · 发表于 2008-9-12 13:37

哇。。看着就流口水了。。。

Vip、ˉ小猪 · 发表于 2009-10-20 17:39

好久没吃过了

heiyanjing · 发表于 2009-10-21 13:33

说说怎么做才是真的

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平政龙池的黑豆肉骨粥

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