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我感觉,兰州料理已经落后了,早已无法代表正宗的牛肉面了

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发表于 2008-6-19 08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京朝阳
现在喜欢兰州拉面的人越来越少了,现在想到吃面第一选择都是康师傅私房牛肉面馆,肉也大块,汤头也好。我觉得,相对的这种更注重规范化的以企业品牌的形式经营面馆,就比那种随便投点钱雇个厨师就能开店的面馆强的多,尤其是汤,有时候比面的味道都好,提都不想提兰州拉面那种清清白白的汤了。
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发表于 2008-6-26 12:10 | 显示全部楼层 IP:北京
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