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[注意]切忌:吃完葡萄就喝水

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发表于 2007-11-5 16:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东东莞
葡萄果实营养成分丰富,不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质,而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质,如叶酸、维生素等。葡萄中所含有的大量葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除人体的疲劳。
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因此常食葡萄,对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。新鲜的葡萄除含较多的糖类外,还含有大量的果酸,能帮助消化,因此,适量吃一些葡萄,可以健胃消食。另外,经常少量饮用葡萄酒,具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

但是应当注意的是,吃葡萄后别马上喝水和奶。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立刻喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,会不治而愈。葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,严重者还会呕吐,所以刚吃完葡萄不能喝牛奶。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
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发表于 2007-11-10 09:51 | 显示全部楼层 IP:广西玉林
又得知识

谢谢
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 楼主| 发表于 2007-11-14 21:50 | 显示全部楼层 IP:广东东莞
[s:53]
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