辣椒炒猪肚

冰月 · 发表于 2007-10-30 15:50

原料：

　　白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

　　制作：

　　① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。

　　② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

　　特点：

　　色艳味美。

冰山 · 发表于 2007-11-3 17:51

阿容要真正的学到手才行呀，下次我到你家作客的呀

冰月 · 发表于 2007-11-5 11:43

好呀,热烈欢迎!

显示全部楼层 · 发表于 2007-11-6 16:40

你什么时候回来我也要尝一下你的手艺。呵呵

冰月 · 发表于 2007-11-7 13:41

呵呵,,,,
有机会到我家来吧,都让你们尝尝!!

石头 · 发表于 2007-11-8 16:20

猪肚？从来不吃猪里面的东西

bmw · 发表于 2007-11-17 23:42

卖相不好......

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