引用第0楼96于2006-04-17 05:29发表的“生晒圆肉”:
玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果
为料,经加工制作而成。色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,用手能捏成团,松手即散,其味清甜而带有香气,用水泡开后形似梅花状。
玉林是桂圆肉主要产地之一。二十世界初期,玉林的生晒圆肉就以其质优味美,远销广州,香港以及东南亚一带。圆肉含有大量的葡萄酒、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用,为传统名贵补品。
应该是二十世纪初期才合适的把,呵呵
确实是不错的东西,,不过,要弄出来就有点难度咯 |