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炸 洋 葱

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发表于 2007-8-6 01:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广西玉林
    原 料
    洋葱400克
    菠菜叶80克
    樱桃10粒
    鸡蛋2个
    面粉80克
    面包渣100克

    制 法 [li]菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 [/li][li]逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成[/li]
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