北京十大美味小吃馆

北京十大美味小吃馆
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北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
锦馨豆汁儿
　　老字号，品正宗豆汁儿的好去处。他家的豆汁儿是绿色的，味道没的说———很浓，很醇正，入口也没有特别强烈的酸味，不喝两三碗不回家。店面不大，但饭口上人较多且全是最普通的北京人，只要一进门就让你回到十多年前吃饭排队等座的年头。
地址：崇文区广渠门内大街193号

海棠花平壤冷面馆
　朝鲜人开的料理店，很有特色。服务员都是一水儿的朝鲜姑娘，很漂亮。不过中文不太好，服务也欠点儿，据说朝鲜大使经常光顾。这里的冷面很地道，可以说是全北京最好吃的了，其他的就一般了。价格不便宜，尤其是烤肉类。推荐冷面(20元)、拌饭(25元)。
地址：朝阳区新源西里中街8号
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