很香的茶！阿里山乌龙茶．四两装．实价

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算青茶、1分火、半生熟、乌龙茶

这一批茶的品质不错

喝到嘴里

后面会香个几秒钟到几十秒

若浸过久或茶放太多

会稍微带点苦

苦味会一下子化掉

算是比较等级比较高的苦味

冷掉以后会苦中带点甜水味

茶叶干有点碎

有些泡开后是单叶的

略带黄叶(看到可捡掉)

略偏幼菜

若泡的时候看到比较碎一点

应该少放一点茶叶

这茶喝完嘴里会甜甜的

很不错的茶

目前店里阿里山茶里比较好的茶

推论应该是茶园管理有做好

施肥比较厚的茶园

或是正产季的茶品

买茶要最重要的不是看产地和季节

一斤是796元

如何泡出好茶

（水温）

水要大滚

水温不够则茶香不显

再好的茶

水温不够亦不显其好

不过若怕苦涩的茶友

可稍降低温度

这样泡出来较不苦

尤其是便宜的茶品

( 这边说的是我家的茶）  

（水质）

水质要好

RO水也不错

纯水也可以

水质较硬的水不适合  

水质不好的话

茶香不显且偏涩、咬嘴  

（泡茶用具）

茶具可依买的茶叶价格高低

来挑选泡的茶具

高价茶可找适合的陶壶来配合

中价位的茶则瓷器或陶壶都可以

便宜的茶则比较没关系

主要茶具要干净清洁为最好

（浸泡时间）

要先洗茶

用滚水冲后

茶汤倒出不要

或养壶

泡的时间大约1分钟

前2泡倒在茶海中混合饮用

滋味最好

第3泡开始滋味会转淡

后3泡则一分半到二分

最好4到6冲就好

冲太多泡

茶叶里不好的成份会释出

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