山中宝-八角香鸡
正宗土鸡哪里找?
平政山林藏珍宝。
八角香鸡长山中,
五谷杂粮喂养好。
林下放养八九月,
肉香味美又环保
八角香鸡,是广西平政大双林场依托八角林优势喂养出来的一种味美、质嫩、绿色健康的土鸡。八角果北方俗称“大料”,是烹饪常用的一种香料,也是治疗H1N1流感药物——“达菲”的主要原料。八角香鸡采用本土鸡种,利用传统方法和现代技术相结合,实行生态放养,让鸡自由觅食散落林下的八角籽和昆虫野草,饮山泉露水,补喂五谷杂粮,养殖9个月以上方可出栏,体重约为5斤/羽。八角林风景优美食料丰、空气清新生态好,八角香鸡日常在八角林里自由奔跑、飞翔、嬉戏,运动量大,因此,比普通农家土鸡个性更生猛、抗病性更强、毛色更亮丽、肉质更结实、味道更鲜美、营养更丰富,是无污染、无公害的纯天然绿色食品。由于八角香鸡独特的喂养方式,造就了其一流的品质,是居家烹饪、款待贵宾、馈赠亲友的滋补佳品。中央电视台、广西电视台、中国经济时报、中国县域经济报、广西林业、左江日报等各级媒体争先报道,八角香鸡因此美名远扬,深受消费者青睐。
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