红烧豆腐的做法

冰月

原料：豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。

做法：1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块。


2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。


3、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下。20秒就可以了。


4、锅中加半碗水，加些盐，鸡精，少些酱油，水开倒入豆腐。


5、大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅。

6、加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。