青椒鸡蛋

巴仁大排档 · 发表于 2011-2-19 22:31

做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

沧海孤鹰 · 发表于 2011-2-19 23:51

楼主的创作菜

沧海孤鹰 · 发表于 2011-2-19 23:52

楼主的创作菜?:P

四季光明太阳能 · 发表于 2011-2-20 13:26

我也经常做这个菜吃

现在 · 发表于 2011-2-22 14:39

加点红辣椒更好看

冰月 · 发表于 2011-3-25 23:40

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