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牛肉的美味做法——

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发表于 2010-11-23 11:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广西
得看是哪块牛肉,如果是筋多的只酱一下就很好。
先用冷水泡半小时,过一下热水,去去血。
切成小块,放入高压锅,花椒大料桂皮,家里有什么调料就放什么,葱姜蒜加一些,有海天黄豆酱放一些,没有就放点酱油,加水过肉两公分,大火高压煮半小时就可以吃了,我觉得挺好做的,如果感兴趣,完了之后可以放些土豆,雪莲果,山药,萝卜什么都行一起再煮二十分钟,调一下盐味精就可以吃了。

enmaster
发表于 2010-11-27 16:47 | 显示全部楼层 IP:湖北荆州
看贴回贴那是必须的
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发表于 2010-11-30 00:04 | 显示全部楼层 IP:广东佛山
凉瓜炒牛肉,每间酒楼都有!
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发表于 2010-12-26 17:42 | 显示全部楼层 IP:广西玉林
看着没有什么技术含量.
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发表于 2011-1-2 14:39 | 显示全部楼层 IP:广西玉林
流口水了
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