榴莲壳煲鸡——难以抗拒的大补汤

笨兰儿

水果之王——榴莲，其浓烈的气味让很多人望而却步，然而，它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。 榴莲壳可以补阳补气，我们这里用的是白色的瓤部，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处，对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等，有很好的疗效。榴莲子补肾填精；“芪多归少力最雄”，所以补气的黄芪和补血的当归比例为2：1；鸡的营养人尽皆知，就不详述了。本汤可以健脾暖胃，有效的改善痛经、房事时000干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。 本汤的原料为：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。 榴莲一只，可以先吃里面的果肉部分，讨厌这个味道的可以看别人吃，自己喝汤即可，此汤绝无榴莲的怪味，却有一股特殊的清香。 [url=http://b50.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b995057db72b2344bc91262299c3bddcdb739d212848ea70142b38d50dfd324ca62ff99566e9b5668434a5b2034ad978bc55530b18913536ebee361e98b00847ac7e60785578b4&a=49&b=50][/url] 做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 [url=http://b58.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b995053c5a2d3127b3e23d53cff5ad2e3b71d99d07b86ab7fab9d3ddcc4e08cff8d70a9e4f4f66849d749fd4b105733eef8c9378e9d179ecab06f7df14b877564613ab327dc396&a=49&b=58][/url] 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。 [url=http://b49.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b9950510cf81dfdf9c64931c57eef4b88e1b54529f8d122814c19b6938a58abaf0edd301d82aa2c0baae2fc4422d25ddf505bee843a11961bd760e6cd8d6196bec547c8aac04ce&a=57&b=49][/url] 榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。 [url=http://b50.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b99505af6cdab4f9c313a72655c7f1c287958fb79fbcfd37e386fce58d43d7bed0e643a666dc0f166c391f4a6805de41a40561a1a39dd0e506987c7407085a4af0dd87def2fda0&a=57&b=50][/url] [url=http://b52.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b99505ae143d5eb79c220fc2ff578d6e70fea97fbd7325f43b3cffb22823bcefb6fe485365f59086a827a13b2753548b7855880c0585f4f9522078f8f4668ce0750f7183fbb857&a=49&b=52][/url] 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡。 [url=http://b52.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b995057ade94c84c989e51ddca1201bd13f38bf715ab634be302c6620d8762f09cc7f9a4a9849cdcc6c087a7e0a9da9519596b97ee9261066ea9f8669a93542d4c3600d53f2789&a=52&b=52][/url] 黄芪20g [url=http://b50.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b995055424892e37cf96bbdc46285d74b046feb698925989b6d3587ceff31c3825c7312a93d2c4c368e604d4becb4fb8eb95cac361026246122c372a2005feb45720154fc81323&a=57&b=50][/url] 当归10g，当归要用当归片，别买成当归尾了，效果是不一样的。 [url=http://b52.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b995052b5129a06138aff9dd747f63f48e6393015e8bdaec7802ddd7f6dcc12de7d37a11b6519b1382a0231aa675b2a712ce7259b467c308a674314a5f9ff8c7346029a4e5ca81&a=57&b=52][/url] 花椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。 [url=http://b49.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b99505748234ca04acbc50256b687b8e724dcae049383b98e30c52422894b62f88551f6bfe5b5b4b7f19985b8d46d51f1772ab90b5164dbe478b0b376d05f60dcbe6c8902ef911&a=51&b=49][/url] 开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。 [url=http://b49.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=980be5b0868ad25ef6a8028054b99505084c93e573491897f82eda130dfcdc371694bd22f1db12120fff95a411a7e2c60f313cd76c44182ab319f3f1c84898327c7817258158e0e7f43d864590f7f3d3059c78e3&a=57&b=49][/url] 此汤鲜美可口，香浓嫩滑，有兴趣的朋友快点尝试一下吧

冰月

产妇吃也会很好！

96

海之心蓝

听说会上火