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　　随着消费观念逐渐转变，越来越多的消费者更加注重生活品质和体验。此外，生活节奏日益加快，工作压力增大，不少人没有足够的时间和精力去买菜做饭。想“偷懒”又想在家吃一餐现炒现做的热饭菜，在这样的背景下，“代炒菜”服务应运而生。作为城市“懒人经济”下衍生的服务项目，“代炒菜”收获了一定的关注度。目前，在南宁市，网络平台上已有不少本地博主发布提供“代炒菜”服务的信息，吸引了部分市民询价下单。
　　现象：南宁网上“代炒菜”服务有市场“南宁市上门做饭，4个菜以内68元、6个菜以内88元、8个菜以内108元……可免费代买菜，包含清理厨房灶台，洗碗费用另计。”打开美团、抖音、小红书等平台，搜索“南宁代炒菜”关键词，记者看到不少提供相关服务的帖子、笔记或短视频，发布相关内容的博主既有持证上岗的专业厨师，也有爱好做饭想要利用爱好开展兼职的网友。
　　“凤岭南路可以上门吗？”“大沙田来不来？”“南湖附近怎么收费？”在一条上门代炒菜的小红书笔记中，评论区有不少人咨询能否预约上门、上门炒菜如何收费、能做哪些菜品等问题，有的网友甚至表示希望包两个月做月子餐。在其他网络平台的相关帖子中，消费者也较为关注类似问题。面对大家的留言，博主们也尽量做到一一回复，他们根据消费者的消费水平和所需菜品数量，“代厨”收费标准从几十元到上百元不等。有的博主则标明代买菜、洗碗等作为附加项目需另外收费，消费者可按需选择。
　　孟女士是“代厨”行业的从业者，入行有一段时间了。每当有“代炒菜”订单时，她会询问是