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这辈子没有过啥大追求，唯一让我感觉能当成毕生伟大事业追求的就是吃。传承玉林，陆川的饮食文化确实挺丰富的。拿最出名的陆川猪脚来说，阿珍，无名猪脚最爱吃。而且不爱吃肉，顺带的腌西贡或者竹笋味道超好。
再说江边的肥婆牛腩粉。我不知道这群众的嘴巴是不是都是歪的，咱们本来好好的统一叫法“牛腩粉”，传到外地愣是成了“牛巴粉”。前几年江边没有整顿的时候，最喜欢在露天护堤旁闻着九州江臭味吃牛腩粉，那时候是陶瓷碗，料多味足又便宜。过年再回去，3.5元居然只能勉强得到两个肉丸子。
伴着九州江的臭味，啊源烧烤也是千里飘香。江边一路的烧烤，还有邮局十字路口那一堆。哪家哪家好吃，众说纷纭。过年再回去，发现烧烤师傅大多都更新换代了，紧凑的商机也让烧烤质量粗糙急促，味道大不如从前。
炒粉，炒田螺，你最喜欢吃哪家？江边和大市场的南方是最常去的地方。
云吞可是咱们马坡镇的特产，多年前老电影院隔壁那家滋味还留在味蕾，最后懒得去到北街这么远，将就着在银兴吃了。
牛杂不知道什么时候传到外面就变成了“牛杂粉”。出来南宁我才知道，原来牛杂可以有这么多花样，眼花缭乱却难吃至极。米场镇的牛杂不是盖的，老爸老妈级的人物经常千里迢迢驾车过去，就为了吃一碗正宗牛杂。简陋一点的，北街和大市场都有连锁的阿芬牛杂算是不错的了。
再说螺丝粉，大市场居然形成了螺丝粉一条街，个个招牌上就标榜正宗老牌，估计柳州人看见了要笑话吧。虽说不是太正宗，味道却也是让人回味无穷。高中貌似逃课，就为了吃一碗螺丝粉。
酸野最喜欢邮局对面一个巷子里阿公阿婆卖的，特色蒜苗豆角，陆川独一无二的哦。大市场专门腌芒果摊点手艺也很不过，还有杨桃季节，百汇超市门前一圈又一圈的腌杨桃。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-16 15:05
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发表于 2009-11-23 09:48
