晚餐时间------鱼虾蟹

冰月

一、水蟹冬瓜汤
这菜做了很多次，将螃蟹洗净与切好的冬瓜一起入锅煮熟就行了，鲜美无比。



二、豉油王焗罗氏虾
很大的罗氏虾，一两多一只，感觉不错。罗氏虾的虾头很多膏，香，女儿说拿来炸，我嫌麻烦，就焗熟它，也非常好吃。

将虾洗净煎去手手脚脚，背后来一刀去掉虾肠，也为了能更入味。

起油锅，爆香姜葱，然后将虾下锅中小火煎至两面变红。


加入酱油，将虾焗熟就行了。
香味浓郁的豉油王焗罗氏虾就做好了，满屋都是香味，不错，哈哈，。

三、煎焗三文鱼头
三文鱼头不错，煎起来非常香，广东人喜欢吃鱼头，香香的下酒很好，呵呵。小孩子也喜欢香口的东西，不错。
将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会
拍上生粉
起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。

行了：

四、白灼南瓜苗
呵呵，这个简单，烫熟淋上酱油就行。



三菜一汤做好了，大家尝尝。


[ 本帖最后由 冰月 于 2008-11-28 16:59 编辑 ]

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好靓哦~~~

冰月

:lol :lol

丹丹

好饿了，想吃！:Q