苹果炖鱼

冰月 · 发表于 2008-11-17 17:33

基本材料苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克

美食做法
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

注意事项
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

美食功效
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

丹丹 · 发表于 2008-11-20 14:11

呀，苹果要选哪种，红色还是绿色哪种，效果才是你所讲的！黑眼圈有明显的改善作用。

哎街公主 · 发表于 2009-4-16 07:33

请问楼主你识做马？？还是你在别的地方搬回来果？

溫溫溫 · 发表于 2009-5-18 19:10

值得拷量

WENCONG2008 · 发表于 2009-5-19 11:10

看起来不错！

豆芽菜 · 发表于 2009-5-21 16:25

改天试试

313924390 · 发表于 2009-5-29 15:05

爱你最后梦 **内超一幕却模糊带过

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