鬼节到了！在北流“做鸭”不容易，今天，没有一只鸭子能活着飞出北流吧！

玫瑰

前不久七夕，成千上万吨的狗粮

在我脸上胡乱地拍打

小哥唯一的感受就是人间不值得！

而今天，就是“鬼节”了

成千上百万的鸭将会感到

“鸭生不值得”！

没错

今天是

中国的农历七月十四

也是北流人俗称的

“鬼节”

via 摄图网

在这个特殊的节日里

北流家家户户都有

祀亡魂、烧纸钱等习俗

而且在这一天

鸭子成为了当仁不让的“主角”！

这两天

小哥的盆友圈都被鸭子刷屏了

一大早还收到了朋友送的两只鸭

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七月十四在北流

最重要的是什么？

↓↓↓

吃鸭！吃鸭！吃鸭！

重要的事情要说满三遍！

今天，没有一只鸭能活着飞出北流！

每到七月十四这天

北流家家户户都会劏鸭吃

在北流的农村

七月十四不亚于春节

一些地方还连过好几天

各村亲戚家都可以吃个遍

如今的“鬼节”

正在逐渐成为一个家庭团圆的重要日子

不论在家的，还是在外的

都会早早回家过节

回忆不变，百吃不厌

初心未变，常吃不厌

今天，没有一只鸭子能活着飞出北流！

北流人的饭桌是这样的

白切鸭、柠檬鸭、烧鸭......

▼

每年的这个时候

家家户户都会杀鸭来吃

在农历七月十四

鸭子究竟有多抢手？

这两天北流各大农贸市场、乡镇集市

都是鸭子的叫喊声，可谓热闹非凡

图片来源：star（已获授权，禁止转载）

“土鸭，土鸭，土土的啵，过来看一看，瞧一瞧啊！”

每年到这个时候

鸭子的价格也会有所上涨

土鸭、绿头土鸭、白鸭、西洋鸭

品种不同，价格不同

北流各大集市也是鸭满为患

转上一圈，各个满载而归

有挑着、有提着、有拎着......

今天这些鸭子就要全部被干掉

没有一只能完整地飞出北流！

据说鬼节这天

代宰杀鸡鸭服务又要水涨船高啦

帮劏一只鸭子15元

帮劏一只鸡5元......

感觉发财的机会来了！

网络配图

劏鸭，绝了！

看着劏鸭的费用上涨了

有些小伙伴宁愿自己动手

不过，自己劏鸭也有烦恼

看看下面的劏鸭神器，也许能帮到你！

此前，杀鸭神器1.0版本发布后

引发众多网友的好奇~

不过由于这个杀鸭神器

成本略高，很难推广！

经过辛苦研发

杀鸭神器2.0版本发布了！

几乎把成本降到了0

谁家里还没个油桶，绑个绳子

拿把剪刀把油桶剪头剪尾就可以了！

劏鸭解决了，那么问题来了

鸭毛是最难处理的！

一位农村阿叔整了个"拨毛"神器！

几下就除了鸡毛，想必鸭毛也不在话下

但是看着有点点危险

看看，一些小伙伴们为了拔鸭毛

发挥了各种奇思妙想

哈哈！来吧！

小哥教大家如何搞定鸭毛！

第一招剥皮

第二招火攻

论拔鸭毛你们是赢不了....

祝愿大家用上前面的方法

都能吃到新鲜、干净的鸭肉！

如果嫌麻烦

可以像下面这个阿哥阿姐这样

直接丢掉！哈哈！

在北流“做鸭”不容易

现在的人在鬼节吃鸭子没那么多说法

无非是找个理由加菜罢了

北流人不仅爱吃鸭

而且吃鸭的花样还很多

鸭鸭们为了迎合不同客人的口味

煎、炒、炸、炖、扒、扣、醉、烧......

早已被各种烹饪手法安排得明明白白！

接下来

就到了各位吃货期待已久的美食节目了

《论北流人是怎么“做鸭”的》

via 摄图网

融水香鸭

融水香鸭，肉香皮薄个头小，是融水苗族自治县的高端鸭子品种

全州醋血鸭

醋血鸭也是一道广西特色传统名菜，但因为醋血鸭的鸭块呈酱色，所以很多人初次尝试这道菜时都带着一点点抗拒。但在吃过之后，你就会发现咸香微酸，香辣浓郁的醋血鸭，真的是越吃越有味！

武鸣柠檬鸭

武鸣柠檬鸭吃起来味道酸辣适宜，鲜香可口，特别过瘾。特别适合春、秋天火气大的时候吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。

啤酒鸭

啤酒鸭是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特。

菠萝鸭

鲜黄靓丽、晶莹剔透的菠萝，散发出幽幽的清香，再搭配鲜嫩鸭肉、加入特制的调料，经高温烹制后，纹理细腻的剔骨鸭肉，在烹制的过程中充分吸收菠萝的清香，整道菜色泽鲜亮、酸甜适口，释放出浓郁果香。

各位北流小伙伴们，看过瘾了吗？

会吃的北流人

绝不会让一只鸭子活着飞出北流！

最后，你家准备吃鸭吗？

柠檬鸭还是白斩鸭？

发出去让更多人知道！

综合来源：网络