找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

查看: 59298|回复: 0

[焦点民生] 北流有一种鱼很有名。这种鱼个不大,无骨且味道十分鲜美

[复制链接]
发表于 2021-5-28 07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:湖北天门
十多年前,北流有一种鱼很有名。这种鱼个不大,无骨且味道十分鲜美。这种鱼,产于北流市区不远的鸭塘村,所以叫鸭塘鱼。
672390d7c6ec4add8e2f25348d9c3495~tplv-obj_1920_887.webp.jpg
不过,鸭塘鱼最终未能成为广西北流的特色美食,因鱼产量太少,无法持续供应。鸭塘鱼默默无闻了,但有一种鱼,在北流,及至玉林都很有名,这种鱼就是河败鱼。

b3e3a28abcd24a8c96c9a7ababd9445d~tplv-obj_887_1920.webp.jpg
河败鱼是一种野生淡水鱼,在广西玉林市北流境内的河道里,可以见得到。河败鱼有刺,但刺很软,不会伤人。美味可口的河败鱼,是酒店或大排档的美食。
9be3d892fa0a48da9c292374978dff3b~tplv-obj_1080_1440.webp.jpg
很多到北流来旅游的人,都会要上一碟外酥里嫩的河败鱼来尝尝。据说,炸黄豆炆河败鱼,味道是最馋人的。所以,很多人喜欢吃这道菜。

有人说,北流的河败鱼中,以隆盛河中产的河败鱼最为美味。不知真否。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表