“羊贵妃”来了，北流羊肉价格不断攀升！最贵......

雅之源

天冷时节，吃肉是一种享受

冬天常吃的几种肉中

又属羊肉最有个性

羊肉细嫩鲜美、油脂丰沛既能做汤喝，也能做肉吃


有一锅热气腾腾的羊肉吃周身的寒气就能被驱散就算再来一百个冬天也不怕！

今天带你走进玉林的羊肉市场！

看看价格如何

……

01

菜市羊肉售价为100元/公斤

        “在乡下的圩镇最便宜的羊肉卖到了90元/公斤。”市民黄先生说，去年12月，玉林城区的菜市，羊肉售84元—86元/公斤，圩镇82元—84元/公斤。今年城区菜市如名山菜市，最便宜的羊肉也卖到了96元/公斤。

      在城区垌口菜市做羊肉生意的陈老板，每天要杀20多只羊。他说，今年的羊肉价格一直维持在一个较高的价位——每公斤100元左右，即使是在夏天，也很少跌落过90元/公斤。12月，羊肉价格稳定在100元—104元/公斤，剔骨的羊肉价格为120元—124元/公斤。如果连羊头一起批发，价格为80元/公斤。

市场里羊肉是眼下的抢手货。

      与去年同期相比，每公斤羊肉要贵10元—12元。陈老板表示，因为北方现在很多地方都已经下雪结冰，货车出行困难，使得北方的羊只进入广西的货量大幅减少。

      “天气转冷后，吃羊肉火锅的顾客比平时多了1倍。”人民东路某食府的负责人杨先生说，带骨羊肉价格为100元/公斤，剔骨羊肉为120元/公斤。

02

羊肉价格预计还会继续涨

元旦、春节临近

羊肉的需求量将会持续增加

后期羊肉价格会持续上涨吗？

       陈老板说，按目前的价格走势，春节期间羊肉价格会更高，估计要卖到110元/公斤。

       北流市白马镇的山羊养殖大户何成文说，随着天气转冷节假日临近，本地的羊肉需求量非常大，目前他羊场的羊只批发价已经涨到94元/公斤，而去年这个时候的批发价为90元/公斤。他估测年底或春节期间，羊肉价格每公斤可能会再上涨12元/公斤左右。



资料图。


       何成文表示，受秋冬季节人们饮食习惯影响，不少市民都喜欢在天气转冷后，选择具有温补滋养功效的羊肉来打火锅或烧烤，需求量不断上升，“市场消费需求大幅增加，自然会推高羊肉价格。”

你爱吃羊肉吗？

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