爆 鱿 鱼 卷

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原 料
鲜鱿鱼150克

制 法 [li]鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出； [/li][li]用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。[/li]

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zsjyll

这个不错，让我想起鱿鱼炒饭.........大学期间，学校附近，那个老板老是放好多的猛料的