北流什么时候有放心肉菜示范超市，15分钟可测农药残留

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7月27日上午，南宁市食品药品监督管理局在市食品药品检验所举办2018年食品药品安全科普“公众开放日”活动。

记者了解到，目前，南宁市已经有华润万家青秀万达店、沃尔玛民族大道店、北京华联民族宫店、南城百货亭江店以及梦之岛水晶城丰润家超市这5家放心肉菜示范超市通过审核，并于今年7月正式授牌。今后，放心肉菜超市示范店还会继续扩大范围，让老百姓吃到放心肉菜。

15分钟可知相关检测结果

在公众开放日活动中，南宁市食品药品监督管理局重点选取市民特别关注的食用油中的黄曲霉毒素，果蔬中的农药残留，乳制品中的三聚氰胺，肉类食品中的盐酸特伦克罗（瘦肉精）4个项目快速检测进行现场展示。

“我在菜市购买的果蔬，能否直接就现场检测确定是否有农药残留？”南宁市民梁威很想了解这个问题。对此，南宁市食品药品监督管理局的工作人员介绍，目前南宁市较大型的农贸市场基本都设置了食品药品监管快速检测便民站，均可为市民免费检测。市民在购买果蔬之后只需到此取样，约15分钟之后便可以得到检测结果。

工作人员同时表示，实际上各食品药品监管快速检测便民站每天都会针对菜农送来的果蔬进行抽样检测并公布数据，一旦发现不合格产品即刻要求下架，从源头上抑制农药残留。

放心肉菜示范超市产销对接

据悉，放心肉菜示范超市在肉菜采购实现产销对接、基地直供，减少中间环节，实现了真正的从田园到餐桌的全链条管理。

作为南宁首批“放心肉菜超市示范店”，为了给消费者提供放心优质的农产品，在采购方面：一是建立了多处农产品生产基地，直接实现基地直供；二是严格筛选供应商，建立“一户一档”，对供应商资质、产品及原材料进行百分百索证。同时，在引进新供应商时，优先考虑引进有机食品、绿色食品、无公害食品供应商，并有采购考核部门直接到生产基地进行实地考察，了解农作物生长环境，把控生长环节食品安全，做到农超对接、厂超挂钩采购模式。

放心肉菜超市示范店也建立检测室，每天对购进的肉菜开展食品快速检测并公布检测结果。对于过期的瓜果蔬菜食品，超市的工作人员每天都定期录制视频现场进行销毁和清理，一些过期肉菜则退回原供应商。

| 记者：林艺