找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

查看: 30134|回复: 4

[生活服务] 供应北流市丛义村自养水鱼(中文名:鳖,俗名别名甲鱼……)

[复制链接]
发表于 2011-10-6 14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广西南宁
秋天来了,滋润补汤类首选甲鱼哦!
这是本地鱼塘自养的甲鱼,还可以自行到鱼塘去挑选。
说到这里应该就有很多人寻问价格了的,话不多说,功能作用百度里一敲一大把出来,再要详细的自己可以查去。
价格不贵,一般的在55—65元/斤

现在有少量已经养了九年六七斤重的甲鱼,
价格贵虽然贵一些,但是也只能说是先到先得。
联系电话:18775561883 或联系QQ:310847814


简介属性   水鱼
鱼:中文名:鳖,俗名别名甲鱼、水鱼、团鱼、王八等,广泛分布于我国境内的一种鳖类。

药物应用
      
      1.治骨蒸痨热:鳖1只,去内脏,地骨皮15克,生地15克,丹皮15克,炖汤服,每日1次。连服7天为1疗程。
  2.治
肝癌低烧、乏力消瘦者:鳖甲50克,鸽1只。将鳖甲洗净,捣碎放入洗净的鸽腹内,放瓦锅或大碗内,隔水炖至肉熟透,加盐、味精等调味料,即可服食。 所需配料图片(18张)

  3.治子宫癌阴虚火旺、低烧者:鳖1只(500克左右),白莲子 75克,猪瘦肉200克,鸡蛋1个,香菇10克,米酒10克,姜、葱、淀粉、食盐、酱油各适量。将鳖宰杀(在颈下开刀,但不割断头),入开水内泡洗干净,取下甲壳,取出内脏,洗净待用。猪肉剁碎,香菇切丁,加上蛋液、葱姜末、淀粉、米酒、盐、酱油、味精等调料,拌匀后放入鳖腹内,将八成熟的莲子摆在肉馅上面,在鳖周围也摆上两圈莲子,上笼蒸1小时,出笼勾芡后即可食用。
  4.治腰膝酸软、遗精、阳痿:鳖肉100克,冬虫草10克,红枣 20克,米酒30克,盐6克,葱节6克,姜片6克,大蒜头4瓣和鸡
清汤1000克,同蒸炖熟,用味精调味食用佐膳。
  5.治羊痫疯:鳖1只,煮熟去壳,用油盐炖烂,连汤带肉1次食完。在羊痫疯未发作前服食,每日1次,连服7天。
  6.治疗慢性肾炎:鳖1只,大蒜头60克,白糖、米酒、水适量,炖熟食用。
  7.癌症放化疗体质虚弱:甲鱼1只(约500克),灵芝粉15克,枸杞子20克,
生姜适量。将甲鱼放人沸水中烫死,剁去头、爪,揭去甲壳,除去内脏,将肉切成小块,与灵芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂锅中,加水适量。大火烧开,转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用佐膳。有滋阴清热、解毒抗癌功效。 水鱼菜肴成品图(10张)

  8.治癌症术后或放化疗体虚:将甲鱼1只用刀沿壳切断颈骨,再将头颈处割开,抽去气管,腹剖开,去内脏,斩去脚爪,放入沸水锅中烫一下,取出刮去背壳黑膜,剁成4块;将猴头菇30克水浸 15分钟,沥干,切成薄片。再将甲鱼块、猴头菇放人砂锅,再加葱节1个,生姜丝10克,米酒60克,笋片30克,火腿片30克,加清水淹浸没甲鱼,放旺火炖开,移文火焖2小时,至烂后去姜葱,加盐、味精调味即可食用佐膳。有填精补肾、扶正抗癌功效。

经济价值  

甲鱼是我国传统的名贵水产品,自古以来,就以美味滋补闻名于世,深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值。甲鱼甲壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补最佳部分。甲鱼肉每100克含蛋白质16.89克-17.45克,蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,故甲鱼肉具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味,可见其味道之美。甲鱼含有易于吸收的血铁,还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素B12、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。此外,甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。





1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
发表于 2011-10-6 14:40 | 显示全部楼层 IP:广西南宁
{:victory:}这个东西就是好!
回复

使用道具 举报

已绑定手机
发表于 2011-10-6 15:50 | 显示全部楼层 IP:广西南宁
天气冷咯,可以考虑{:tongue:}
回复

使用道具 举报

发表于 2011-10-6 18:04 | 显示全部楼层 IP:广东深圳
好嘢!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-10-7 11:15 | 显示全部楼层 IP:广西玉林
呵 呵。。。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表