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红烧鲤鱼

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发表于 2011-3-30 22:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广西河池
材料:鱼、食用油、酱油、葱、姜片、味精、盐
做法:1、放少许食用油于锅中,放入姜片爆煎。
2、将鱼放入锅中,煎2~3分钟左右。约3分熟
3、倒少许酱油入锅,加适量盐与味精,大火焖沸
4、第一轮焖沸后放少许水。再次加入盐。小火煮沸。就可以啦

每个地方的做法都会有所不同。大家多给给意见哦。
发表于 2011-4-1 17:24 | 显示全部楼层 IP:广东河源
……好吃鱼鱼!
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