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查看: 30566|回复: 4

寻找美食配方

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发表于 2010-11-17 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东深圳
各位XDJM们,DSDS们……
你们知道那个“东瓜豆腐”的配料,甜的和辣的,酱料怎么做吗?
还有那个小时候吃的“咸卷”,酸料汁,  怎么做啊?

人在深圳,想弄来吃,可惜问过很多人,都不知道怎么做那些酱汁!!

跪求ing
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发表于 2010-11-18 00:37 | 显示全部楼层 IP:广西玉林
配料:黄豆、辣椒、生姜、豆腐、食用油、味精
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 楼主| 发表于 2010-11-18 19:35 | 显示全部楼层 IP:广东深圳
回复 96 的帖子

这些东西合在一起?怎么做啊,能具体点不?TKS!
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发表于 2010-11-19 16:03 | 显示全部楼层 IP:广东佛山
做扣肉那样做就可以啦!酸酸的很好吃
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 楼主| 发表于 2010-11-19 19:17 | 显示全部楼层 IP:广东深圳
回复 我要发芽 的帖子

扣肉那个不太像吧,我记得我老爸做的扣肉,没有那种样子啊
那些料太多了,没什么酸味
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