96 发表于 2006-6-29 15:29

玉林茶泡别样茶文化

玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品，又是一种经精雕细錾、耐人观赏的工艺品。玉林茶泡在宋代已有。至清代，玉林的富户人家，在嫁女时用茶泡净遍亲戚朋友，俗称“新人茶”。在新郎到女家“迎亲”或“回门”时，女家须以大型精致的茶泡相馈赠。男家也须以同样规格的茶泡，馈赠女家的“送嫁娘”。逢春节，玉林民间常以茶泡招待宾客。
　　茶泡还是人们给长者祝寿的一种礼品。这种风俗一直持续到40年代。50年代前期，北京人民大会堂建成时，玉林县人民政府曾组织一批能工巧匠，精心錾制大型精巧的立体、平面茶泡，专人送上北京展览。其中在人民大会堂广西厅展出的最大茶泡长26厘米，厚33厘米，上錾天安门、和平鸽、对联。
　　由于玉林茶泡全为人工操作，制作繁杂，工艺要求高，难以大规模生产。解放后，由于食品工业发展，食品样式繁多，物美价廉，茶泡的地位迅速下降。80年代，只有少数老錾工继续进行少量生产。市糖果饼干厂继承传统工艺，简化工序，以机械模具代替人工錾制，每年春节前，都生产一批“玉林茶泡”投放市场。

oger 发表于 2006-6-29 19:50

原来玉林还有茶文化

斯里兰卡上空 发表于 2006-6-29 21:23

哦？

罗马 发表于 2006-6-30 10:58

都是几十年以前的了,谁知道啊
我还没有听说过呢,
不过到茶艺馆泡茶喝还是挺优雅的!
偶去过一次还有好音乐听.

鹏之大 发表于 2006-6-30 17:00

哦,想不到还有那样的事情咯~
第一次听讲

udb.817 发表于 2006-6-30 18:51

好啊！旧文化，新发现。

斯里兰卡上空 发表于 2006-6-30 23:02

没懂

udb.817 发表于 2006-7-1 21:12

泡茶好了。

石头 发表于 2006-7-3 06:22

不懂
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