冰月 发表于 2010-3-12 08:57

酱茄条

酱茄条的制作材料：主料：茄子400克
调料：东北大酱20克,蒜末5克,鸡精5克,糖5克,油适量。http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-6/20080613203619217.jpg教您酱茄条怎么做，如何做酱茄条才好吃
制作方法：
    1.将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。
    2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。
    3.锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可。

单车Ξ时光 发表于 2010-3-12 10:51

{:3_94:}回家后跟楼主学做····

冰月 发表于 2010-3-17 13:38

{:3_105:}
页: [1]
查看完整版本: 酱茄条