lhr6223 发表于 2010-2-20 12:56

不妨试试



不妨试试（自制）每年过节，免不了要吃鱼。吃鱼的目的是健身及有着其象征意义——年年有余。自然吃鱼，能令讨人喜爱，那怎么做得好呢？

今年大年三十，早早起床，我在镇圩市场上买了一条草鱼。买回之前，渔贩佬已经帮我把草鱼的内脏和鱼鳞剔除干净。以往过节，都是把鱼肉的外表塞上姜丝，内脏里涂上许少量的盐，然后在锅里倒入了大量的植物油(花生油)或猪油来炸或煎。炸或煎出来的鱼都是烂条鱼，不好吃。今年杀了鸡，我怕浪费，把鸡的脂肪煎出不多的油来，然后再把整条鱼（无需上姜丝和盐）无意放置鸡油锅里煎一煎。哇，天哪，煎出的草鱼就像刚买回来的鱼一样，好好的，一点都不熟烂，也不粘锅，真是歪打着正，很是惊诧！最后另炒一些喜欢吃的配料，把鱼涂上，这样就成了我过年最喜爱吃的爽爽可口的美佳肴。

各位爱吃鱼的网友，以后每适逢过年或过节，有时间不妨试试，看看我说的是否真心话！哈哈，我又毫不保留地把简单制作鱼肴手艺方法传授给大家（网友），希望喜欢阅读我的文章的网友，好好保密啰，请别告诉外人，好吗？！

lhr6223 发表于 2010-2-20 13:01

冰月版主，第一次来到您网版，希望您喜欢我的文章，好吗？写得不好，请您多多指教和包涵！以后我还会常来您贵版滴。

lhr6223 发表于 2010-2-20 13:15

我是一家之主，也是好一个男人，好丈夫，家里里里外外都要要我帮手，我活的好忙，好累啊！
希望您给我加点北流币，给我鼓励，好吗？我脸皮后，不好意思问您了。。。。。。

lhr6223 发表于 2010-2-20 13:28

多一点鼓励，就有希望了，不要像绿水城城版主那样，水涨船高，也不给加分，她（玉林妹）连一个精华篇都没有，也能当版主和校长，令我吃惊和讨厌！要像96，大作家（小雨）那样，好好鼓励网友，因为每写一篇文章，都要耗费我的精力和时间啊！说的不对，请您批评和指正，好吗？！不多说了，期待您回复！

lhr6223 发表于 2010-2-20 13:31

最后，祝您新年快乐，阖家幸福，财源广进，虎年大吉！

沧海孤鹰 发表于 2010-2-20 20:11

楼主写的是生活，你家的好好的口福啊~！
加油吧，多来多写

冰月 发表于 2010-2-20 21:27

楼主，谢谢！
有空多写几招菜式教下大家，谢谢！！！

欢迎常来！！！{:3_108:}

lhr6223 发表于 2010-2-20 22:36

回复 6# 沧海孤鹰


    谢谢你，有时间我一定写。

lhr6223 发表于 2010-2-20 22:40

楼主，谢谢！
有空多写几招菜式教下大家，谢谢！！！

欢迎常来！！！
冰月 发表于 2010-2-20 21:27 http://bbs.gxbl.net/images/common/back.gif


    谢谢版主，赏钱了，我真不好意思要，有时间我一定会写，常来贵版。

秋色 发表于 2010-2-22 17:38

很好的经验，领教。
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