冰月 发表于 2009-10-24 11:59

简单做菜的方法

做点以鸡蛋为主的菜吧，比较方便也容易掌握。
鸡蛋汤：
先把鸡蛋打开，搅拌均匀；然后在锅里放水和油。待水开后，把打好的但倒进去，过一分钟左右放入适量的盐再将汤乘出锅。也可以再放上一点葱花。
蛋炒饭：
先放油，待油开后，把打好的鸡蛋倒进去，煎的时候要注意翻面，以免糊了。把它弄小然后把饭倒进去炒一下。也可以在里面少放一点自己喜欢的咸菜。炒时要注意不要把盐放多了，味精可以少放点或者不放。

林雨 发表于 2009-10-24 15:58

我也喜欢做菜,蛋汤,我喜欢先烧开水在放盐,然后把蛋打进开水里,再迅速的用筷子把蛋打开,放点酒1分钟就起锅,这样的蛋汤不腥,而且也好喝!:victory:

丹丹 发表于 2009-10-25 01:28

简单又好喝！~

丹丹 发表于 2009-10-25 01:28

经常吃蛋！

96 发表于 2009-10-25 16:13

学习学习。。。
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