“红衣地豆”你吃过了么？
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的红衣能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，是廉价的补血佳品，红皮花生的补血效果比一般花生的效果更佳。北流西琅是北流种植花生的大户，特别是其“红衣花生”更是远近闻名，每年都供不应求。
普通花生
红衣花生
近日，为了更好的普及花生种植知识，西埌镇在镇会堂举办花生高产栽培技术培训班，这次培训是“温暖工程李兆基基金农民培训”项目，活动旨在推广高产、优质、高效、生态、安全的花生种植技术，进一步提高花生产量和品质，增加农民收入。培训班上，农艺师李展通过多媒体平台为群众讲授了花生优质高产栽培技术、平衡施肥技术和优质高效农资产品应用等方面的内容，大量直观的田间生产操作照片及丰富生动的技术短片使在场学习的农民朋友们大开眼界。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
欢迎大家在花生收获季节到北流来，到西琅来，赏花生，品花生，顺便带点送给亲朋好友 吃过多啦 :loveliness:
家里这几年不是都在种这种花生吗？ 经常吃阿！ 好像吃过但不是太喜欢吃 吃过，喜欢吃！ 呵呵，天天早餐都有炒花生吃。
经常用花生跟其他东西（如排骨、猪脚架炖来吃，对身体有益
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