96 发表于 2009-3-11 19:30

北流扣肉~~

北流猪肉好吃很多人都知道，北流扣肉就是选用了皮薄肉嫩的本地猪猪肉，炸成扣肉后，表面酥红晶亮，切开后肉色温温润润，蒸熟后热香袭人，真是不吃不知道，吃了香味可口，回味无穷。北流几乎每家每户都会炸扣肉过年。



炸好的扣肉放在盘子里，放上点香菜，装上一根蒜，有点大厨的感觉了。后来发现大厨拿的是一只缺口的盘子。



于是这么个来一下，不见缺口了吧？




再加上两块显得没那么单调。



诱人的金**。





在餐桌上听过不少北流同事跟外地朋友（特别是女性朋友）介绍：试一试扣肉，味道很不错的，北流的扣肉肥而不腻喔。一般我都在心里窃笑，扣肉哪地方没有呀，吹呗。年前为父母姐妹们准备年货，正犯晕呢发现北流不少饭店有包装好的扣肉卖，打听之下说还能放一段时间，于是每人准备了一份，试过后个个说好吃，特别香吃起来也不腻。看来以后过年回家还得继续准备扣肉。

陈晨 发表于 2009-3-11 19:44

肥油都出来了

酒鬼 发表于 2009-3-11 20:36

想吃了

168 发表于 2009-3-11 22:15

正嘢。。。。。。。。。。

lyu005 发表于 2009-3-24 20:54

这样的吃法是最没有有味道的，去我们村试试就知什么叫正料

139726 发表于 2009-3-30 23:31

好靓哦,我肚子饿了

ken-cai 发表于 2009-3-31 10:51

这个时间段，见到这种东西，简直就是受罪！
咬啊咬

WENCONG2008 发表于 2009-4-2 13:58

正-----:victory:

gdb2009 发表于 2009-4-2 16:48

看的很有食欲。。。。。

yu1295 发表于 2009-4-3 16:19

还可以用其它来煮啊

零魂 发表于 2009-4-5 14:10

楼主真有闲情,吃的时候还记得照一下

极限雨 发表于 2009-4-10 19:11

太真点了看的流口水
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