柴草-燃气-电
柴草-燃气-电三十年弹指一挥间。三十年的改革开放，农村的变化大不大？别的不说，仅从我们村的乡亲们小小的厨房，从做饭炒菜的能源或用具来说，你就感慨不已了。
上世纪70年代末，我刚刚懂事，正是联产承包责任制实行之初。那时我们村的乡亲，日常生活用的燃料都是干爽的植物。每天放学后，我们这些小孩的主要工作便是打柴（因为大人忙于田间劳作）。由于家里烧柴量大，我们打的柴总是捉襟见肘。梅雨天气，一日三餐的燃料就成了问题。天气稍稍晴朗时，大人小孩得赶紧去山岭上砍一些柴回来。没干透的柴，总是很难燃烧，鼓着腮帮往灶膛里吹气，常被烟呛得涕泪横流，很是痛苦。稻草也是人们日常生火做饭的燃料。收割时节，那脱了谷粒的稻草，乡亲们舍不得扔弃，把它们翻晒得干干爽爽的，然后在下雨前，全家一齐出动抢运回去，塞进一间杂物房里，作生火之用。稻草不经烧，烧完了就又得上山打柴去。村子人多山岭少，柴的总量无法满足全村人日常生活燃料的需求，因而常常发生偷柴、哄抢集体山岭柴草的现象。自家山岭的柴被偷了的，就咒天骂地，甚至会因此而发生肢体冲突。而如果是集体的山岭，一个人偷了，其他的人不肯落后，也偷，就逐渐演变成全村男女老幼一齐奔到那个“出事”地点抢着砍柴的壮观而又令人心酸的场面。
九十年代中末期，随着改革开放的深入，乡亲们的收入也一日多似一日起来。一些的青壮年劳力长年在外捞钱的家庭，或者一些做生意时间就是金钱的人，用上了煤气灶，引得很多人羡慕。二十一世纪初，国家出于保护生态和改善群众生活环境的需要，开始大力推广沼气，鼓励乡亲们建沼气池，凡建沼气池的，政府补贴农户千多元。圆圆的一个池子，放进一些易腐败的稻草，或者人畜粪尿，密闭起来，居然能生成气来，既能用来照明，又能用来生火做饭炒菜。这新奇的东西，很受乡亲的青睐。在政府派出的技术员的技术支持下，乡亲们建起沼气池来。煤气、沼气池使人们不用像以前那样，每天都得去山上打柴了，也不必担心阴雨天气了；更重要的是，这清洁、干净的燃气，使得乡亲们的厨房不再像以前那样一做饭炒菜就烟雾笼罩，夏天热气难当了。爱美的乡亲，还美化起他们的厨房来了呢。临墙砌起了宽大敞亮的橱柜，贴上了光滑漂亮的瓷砖，整个厨房里就像一个容光焕发、充满活力的后生仔，让人心花怒放。
九十年代末以来，随着抛样技术的推广和脱粒工具的日趋先进，农田耕作效率成倍提高，更多的劳力得以从繁重的田间劳动中解脱出来，安心在外捞钱。乡亲们的日子越发过得有声有色起来，陆续购置了影碟机、彩色电视机等，有的还添置了电饭褒。但是那时候的电力很弱，电压也不稳定。放电视还得买个稳压器，电压高发出警报时得赶紧伸出手去调低，以免烧坏电器；电压不足时，电视图像不稳定，得伸出手去调高电压。如此操作，看电视总是不能爽快。且电费也很贵，要一元多一度电，有些村庄因为线路损耗大，还得二元一度电呢。那时，乡亲们不敢怎么用电。电视机能不放则不放，电饭褒这个耗电大王，不到万不得已也不用。本世纪初，国家实行村村通电工程，进行了全面的电网改造，电费一下子降下来了，一度电就是几角钱。电饭褒煮饭，省时省力，饭又香软可口。而且因为电费降低，原先用煤气的乡亲发觉用电竟比用煤气划算，立即改用电饭褒做饭。这样一来，乡亲们的生活立即悠闲许多了，不用再像以前那样，专门抽出一工人去侍弄饭了，只需插上电源插头，就可放心地忙其他的事情了。但是炒菜仍是个问题，还是得烧柴。前几年，市面上推出了一种电磁炉，通电后在炉的面板上放上一个平底铁锅，就可以潇潇洒洒地炒起菜来，做一顿饭，不用四十分钟即大功告成了。
但是，乡亲们又发现，电磁炉有个致命的弱点，只能适合铁质厨具，比如瓦锅、铝锅全得退休。这是十分不爽的事情。“难道就没有一种能适合各种材质的电磁炉？”**，乡亲们又聚在一起闲谈时，常常发出这样的慨叹。前些时间，有个乡亲从城市回来，告诉了人们一个好消息，市面上有少量红外线光波炉出售了，外表像电磁炉一样，但是，瓦锅、铝锅一样可用，还可以用来烧烤；听说，冬天还可用来取暖呢。说得人们跃跃欲试，当即就有乡亲打电话给在城里工作的熟人，询问价位等事项了。“目前村子里已有几家用微电脑光波炉做饭炒菜了，我也托人带了一个回来。”前天父亲到我的家来，高兴地告诉我。父亲那灿烂的笑容，在绚丽的朝霞映衬下，美丽如花。
嘘，生活的幸福就像花儿一样在乡亲们心中绽放。祖国的改革开放，催开了人间的幸福富贵花！乡亲们的生活怎么不会越来越有奔头呢？
自：http://blog.sina.com.cn/wsbex 生活会一天一天好起来来的。只要肯去努力去奋斗。
PS ：咱家也用沼气。也有煤气，电磁炉。 本帖最后由 埃人曼格尔瑕 于 2009-7-27 03:10 编辑
三十年前的一些认知，五口一户一杆地，五口一家一间房，能见上面的就速配成婚，为分几分田地，能种上东西的田地不分日夜的种，公社的就是总没社里分给自个儿的那一丁点地的种得产量高
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