冰月 发表于 2008-11-28 17:15

原汁原味——电饭锅版盐焗虾

电视上看到虾虾又一简易做法，如法炮制，尝试过后觉得还可以，当然没有蒸或煮的那么水嫩，吃的时候也会有那么一点虾的腥味，不过对我来说还OK，原汁原味，鲜香可口！

做法超简单，首先虾虾洗净，沥干水（偶还浇了许多料酒，想让它处于晕醉状态，可不加）电饭锅内到入大量盐，插上电后启动烧热盐后再放入沥干水的虾（可放毛巾内擦干点），再在虾表面倒上盐（要能全覆盖住），闷10分钟左右即可出锅了。

139726 发表于 2008-11-28 19:09

有时间整来试下
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