冰月 发表于 2008-11-25 13:47

鱼香茄子

【原料】
茄子250克、郫县豆瓣50克

【制作过程】
1、茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；
2、另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、 醋

柠檬草 发表于 2008-11-26 19:13

我做过啦，太油腻了，好像没有酒家做的好吃。
页: [1]
查看完整版本: 鱼香茄子