冰月 发表于 2008-10-15 18:22

锅塌豆腐

豆腐2块、鸡蛋2个、鸡汤约100克

　　【制作过程】

　　1、豆腐切块，粘均面粉，用鸡蛋液裹匀下锅炸至金黄色捞出。

　　2、热锅下葱末煸炒后，加鸡汤、豆腐片，烧开后加盖塌至汤汁收尽即成。

chen 发表于 2008-10-15 19:20

真是不错的美食！

冰月 发表于 2008-10-16 11:40

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