顺德来的粥底火锅，只要10元一锅，但是套路多
这家粥底火锅店让我越吃越花心…
♥花心火锅 ♥
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庆祝立冬，我们去了“情圣店”
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立冬了，你敢信？！不过夜晚起妖风的频率，确实是越来越高了。这寒风一刮，就胃打哆嗦，就想吃火锅🍲
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有了过节的借口，哪怕是即将双11破产，我们也拿出了50块巨资，去会会这家「好吃不贵，但很花心」的香爪爪。
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到店就想踢馆了：这种“情圣店”，真的让人心生讨厌！你不能把
顺德粥底火锅
和
川菜
都做得同样好吃吧，我就一个胃，你叫我怎么选？
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白粥小生，接受肉欲的摆布吧！
■ 四神粥底 ■
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思虑再三，我们还是率先向粥底火锅发出合体邀请。毕竟在深圳，吃粥底火锅的店还真不多。
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情圣就是情圣，粥底都比别人套路多。用鸡骨、猪骨熬就高汤，还往里添加了薏米、莲子、茯苓、淮山…却一锅只要10块钱。
■ 牛肉加蛋 ■
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每个来吃火锅的人，牛肉都是他们要尊上座的正房。吊龙、牛展、肥牛…各有各的姿色。
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牛肉本没有蛋，想加得多花钱，一颗2元。
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把蛋液打散搅拌，牛肉立马就涂上了油亮的色泽。虽然我也不知道它的存在究竟让牛肉嫩了多少，但是视觉爽就完事儿了！
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一股脑儿全扔锅里，煮个10秒就得捞上岸。这个时候的牛肉刚刚断生，正是嫩到欠吃的时候。
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有了粥水的附着，牛肉的表层仿佛镀了一层湿滑的膜。滑滑的，有米香。
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但让牛肉从100分升到120分封神的，还是这店家自制的酱料。满溢着橙光的辣椒酱，一滴即可夺魂。
■ 粉肠+猪肝 ■
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吃罢牛肉，再来涮点粉肠和猪肝吧！它们都是娇俏可人的嫩货。
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煮30秒，不能再多。再久一点，粉肠就不脆，猪肝就不嫩，人也就不快乐了。
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内脏独特的异香和口感，总是让人欲罢不能。就着粘稠的粥水一起送入嘴里，那感觉说不上来的酥糊~这两样还可以点双拼哦。
■ 收尾小菜 ■
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广东的火锅，没有青菜等于白吃。最后，胜瓜、油条、枸杞叶一齐压轴，搜刮掉腹中的油腻，顺便也搜刮掉罪恶。
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这炒粉，很无敌！
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来了香爪爪，真正吃服我的，不是粥底火锅，而是这盘老友炒粉！
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堆满了猪肉、豆豉、包菜、番茄、臭酸笋，诚意满到溢出的炒粉，散发出摄人心魄的臭香！
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吸溜一口吞下，酸辣臭，开胃！再加点辣椒酱，轻松飞登我心中的『炒粉绝顶』。
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我们还吃了麻辣脑花、招牌香爪爪、干煸牛胸油，每一道我都爱，香到蒜苗、豆豉、干辣椒等配料全能吃。这一刻，我终于承认了我的花心…
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坐标梅林，报食妞名送油条
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这家店就开在宵夜兽聚集的
梅林
，这个11月，报上咱们食妞的大名，老板就会送上一盘
脆油条
哦~
💳人均：60元
🕰营业时间：11:30-14:00,18:00-次日02:00
📞电话：13592730985
📍地址：深圳市福田区越华路18-7
文案 | 辛巴
摄影 | sin 设计 | OPQ
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看过就不饿了
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