公道哥 发表于 2019-9-10 08:17

广西四种粉,最好吃的是……

  最近在淘宝上买了一个广西四种粉套装,最好吃的当然是玉林牛腩粉,最没意思的是南宁老友粉,我在南宁那么多年,也没吃过几碗。
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  这个螺狮粉包装不好,应该突出“螺狮粉”三个字
  都是传统风味,好!
  在加拿大华人超市能买到后三种。
  桂林米粉越搞越不好吃了。现在店里尽是加什么酸萝卜酸豆角还泡汤的卤粉。我妈说以前就是加点葱花花生加点肉和卤水,没有这些乱七八糟的
  每种小吃都有它特定的受众,不能以自己的口味评定别的小吃。作为土生土长的玉林人当然会喜欢牛腩粉、生料粉、肠粉啦,但也不要排斥外地的特色小吃。随着人口的流动,渐渐的也分不清哪种是本地哪种是外来小吃,螺蛳粉、桂林米粉早已成为玉林街头最常见的早餐夜宵。
  博白凉拌粉,牛腩粉好吃,我说的是街上现卖的。
  
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