冰月 发表于 2008-7-25 20:28

粥是天下第一补物

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》夜称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。

  煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。例如按季节喝粥,冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;春天喝“菊花粥”,养肝解毒;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥。按养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。

  用鲜花做原料煮粥,清醇怡神,鲜美爽口,如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。

shimorHOHO 发表于 2008-7-26 21:55

饭太干了,HOHO咽不下去。。所以一般只喝粥,如果实在没有粥了,那就用很多很多的汤来泡饭吃。。。。

大漠苍鹰 发表于 2008-7-28 19:43

饭太干了,HOHO咽不下去。。所以一般只喝粥,如果实在没有粥了,那就用很多很多的汤来泡饭吃。。。。

大漠苍鹰 发表于 2008-7-28 19:45

饭太干了,HOHO咽不下去。。所以一般只喝粥,如果实在没有粥了,那就用很多很多的汤来泡饭吃。。。。和我一样,一个月有25天以上是煮粥吃的。

大漠苍鹰 发表于 2008-7-28 19:45

饭太干了,HOHO咽不下去。。所以一般只喝粥,如果实在没有粥了,那就用很多很多的汤来泡饭吃。。。。和我一样,一个月有25天以上是煮粥吃的。

冰月 发表于 2008-7-29 09:26

我也是喜难吃粥,特别是这些天,热得难受,根本咽不下饭!

夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;
春天喝“菊花粥”,养肝解毒;
秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥。
冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾;

今天星期八 发表于 2008-7-29 20:11

我天天喝粥怎么越喝头越晕吖。。

豆芽菜 发表于 2008-7-30 18:18

哈哈...

有在这学了一门手艺,等我学会了出去开家店,:lol :lol

西城 发表于 2008-7-30 18:42

昨晚又出去大补了一餐

139726 发表于 2008-8-3 11:38

嗯,不错的!

冰月 发表于 2008-8-11 08:20

“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;
“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;
“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;
“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。

以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可

小智 发表于 2008-8-16 10:59

我都马吃粥果
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