北流：上里鹅食馆全面升级，感恩回馈礼献全城
本帖最后由 1779842848 于 2019-5-29 12:34 PM 编辑北流：上里鹅食馆全面升级，感恩回馈礼献全城 常言说“民以食为天，食以味为先。” 辛苦做来，舒服吃个痛快，这才对得起自己的身体。讲到食谱，鸡、鸭、鱼、肉人们早已司空见惯，但对于农村中养鹅的农户来说，普遍是不多的，因为养鹅并不像养鸡、鸭那么简单，得花上一番功夫才行，因而人们吃起鹅肉来，却是别有一番韵味的。在北流城区，谈到尝鹅肉，到底哪个餐馆的鹅较为美味好吃呢？朋友们，来吧！“上里鹅食馆”就是一个值得你回味、神往的好去处。 “上里鹅食馆”顾名思义就是上里老板在城区所开设的一间特色食馆，笔者深入走访了解到，该店老板正是六靖镇长江村的伍开强老板所经营的。他从事餐饮行业已达26年历史，十多年前一直在泛珠三角地区如东莞、深圳等从事餐饮行业，其特色的招牌菜——鹅肉，确有一番与众不同的味道。正所谓百闻不如一见，百见不如一试，日前笔者慕名前往品尝了该馆的招牌菜。伍老板吩咐服务员把一锅热腾腾的鹅肉端上桌后，又立即打开边炉用慢火细细煮，笔者好奇道：“鹅肉不是煮熟了吗？怎么还要细火？伍老板微笑着说“鹅肉虽熟，但其旁边的冬瓜还得再加点火候，一边小炒一下，把更多的汁液融入到鹅肉里面，吃起来更具口感，你可试试。听完老板的介绍，笔者立马便夹起一块鹅肉往嘴里送。“嗯，确实香，肉质松而爽脆、油而不腻，加之融入适当的调味配料，吃了一块忍不住再次夹起了另一块。笔者从伍老板口中得知，为满足广大顾客需要，食馆还做起了外买，专门为客户量身定做，服务到家，只要一个电话预约预订，让你足不出门户便可享受到这美味佳肴。此外该食馆在酒席方面也不断创新，客户进新居、结婚、满月等喜庆事，只要预订，同样上门热情服务，且价格优惠、菜式品种新鲜（如上里米助、炸豆腐、六靖花生豆腐、原汁原味的龙湾村高旺肚生态山牛肉等），到此办过酒席的宾客们无不为该食馆的美食、优质服务、合理收费赞叹不已。目前该食馆已全面升级、装修完毕，给人一种“高大尚”的感觉，全新装修的新食馆将会带给广大顾客们一个宾至如归的家的感觉，还有更多优惠惊喜等着你，各位宾朋们，不妨到此先尝为快，也来解一解特色鹅肉的口福吧！
订座电话：6232363手机：15877088220地址：北流市永丰初中大转盘方向往前直约50米左右即到。
鹅的简介
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，也是陆地上唯一不得癌症的动物。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。营养分析:1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之功效作用:鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。1、适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
{:3_108:}好食吗 换老板了？好像不是之前的老板了呢
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