冰月 发表于 2008-3-10 09:51

蔬菜蛋卷

蛋4个, 银芽胡萝卜2汤匙, 青椒丝2汤匙,




　　1、蛋打散，加入太白粉水（太白粉1/2小匙、水1大匙）及盐、味精拌匀。
　　2、蛋汁入平底锅中煎成2张蛋皮，备用。
　　3、起油锅，用3大匙油炒熟胡萝卜丝、青椒丝、银芽，再加入调味料拌匀，即为馅。
　　4、蛋皮摊开，包入内馅，卷成圆筒状，缝口朝下，以利刀切成宽2厘米长段，排列于盘中即可。

無憂♀箐児 发表于 2008-3-21 20:13

这样做出来的一定好好吃哦

冰月 发表于 2008-3-22 18:23

应该是,有空的时候可以自己试试,呵呵,,,:victory:
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