冰月 发表于 2008-3-10 09:50

紫菜蒸茄子

茄子250克, 紫菜50克, 蒜子20克, 盐8克, 味精6克, 白糖3克, 生抽5克, 麻油2克, 上汤50克,




　　1、茄子洗净切段，浸发好紫菜备用，蒜子切茸。
　　2、将上汤放入碗中加入精盐、味精、白糖、生抽、麻油和匀调成味汁。
　　3、将茄子排放在碗中，每段茄子上放上紫菜和蒜茸，蒸熟淋上味汁即成

shimorHOHO 发表于 2008-4-12 09:56

紫菜茄子蒜茸可都是我爱吃的。好饿啊现在还没下班`！

天才梅西 发表于 2008-5-3 08:11

蒜茸的是不太喜欢，喜欢鱼香茄子。

shimorHOHO 发表于 2008-5-27 21:57

会做了。。。。
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